НАБОР ДЛЯ РОЛЛОВ МИДОРИ

midoriНабор для роллов Мидори– специализированное устройство, которое избавит любителей суши от трудоемкого процесса готовки и длительного простаивания у стола. Вам больше не потребуется играться над сворачиванием рулетиков, которые все время рассыпаются. Достаточно уложить все в форму и нарезать.

Заказала я набор, потому что муж очень любит суши, постоянно простит приготовить. Ни одни выходные я еще не отдыхала от этого процесса. Подруга посоветовала эту машинку, сказала, что пользуется уже месяц, и ей очень нравится. Что вышло из моего приобретения, читайте в нашем обзоре.  В МАГАЗИН >>

Наш обзор набора для приготовления роллов Мидори

Комплектация и характеристика

Упакован набор в коробку, на которой проставлен изготовитель, имеются реальные фото содержимого, инструкция по эксплуатации, поэтому сразу поняла, что не подделка (я заказывала не самый дешевый). Количество предметов просто поражает, а главное позволяет воплотить роллы любой желаемой формы: для компании друзей – традиционные круглые, на день влюбленных для второй половинки – сердечки. nabor-dlya-rollov-midori

В комплект входит 11 приборов:

  • 4 формы – треугольная /полукруглая / квадратные(имеется 2 штуки – одна большая, другая поменьше), этим обеспечивается придание формы роллам с набором Мидори;
  • 4 крышки – имеетсядве большие – полукруглая и квадратная, одна малая квадратная, одна из двух полукругов (для образования сердечка);
  • 1 лопатка – ширина ее точно совпадает с внутренними параметрами формы, поэтому она позволяет легким движением равномерно распределить ингредиенты по всей площади;
  • 1 вилка – предназначена для легкой выемки рулетиков после завершения приготовления, сохраняет их форму и красивый вид;
  • 1 нож – очень острый, поэтому набор позволяет аккуратно нарезать готовые рулеты, сделать их одинаковыми, ровными, красивыми, подача ничем не отличается от ресторанной; nabor-midori

Хочу отметить, что качественно изготовлены все комплектующие: пластик имеет идеально ровную поверхность, нет «цепляющих» зазубрин. Также материал не издает неприятного запаха дешевой китайской продукции. И пластик, и острие ножа не вступает в реакцию с пищевыми добавками.

Принцип работы Мидори и необходимые ингредиенты для роллов

Так же как и все гениальное просто, технология работы набора незамысловата. Погруженные поочередно ингредиенты нужно прессовать по мере добавления специальным приспособлением. В результате получится рулет, который достаточно будет порезать на порции. dlya-rollov-midori

Нам понадобятся:

  • отваренный рис – главный ингредиент, который вызывает трудности, важно сделать его клейким;
  • листы водорослей нории – если вы планируете только полакомиться блюдом, то достаточно всего одного, для большой компании или голодного мужа можете сделать несколько порций в форме для роллов Мидори;
  • ингредиенты для начинки – традиционный лосось, крабовые палочки, икра, сыр, огурчики – этот список может быть дополнен всем, на что вас вдохновит фантазия.

Уже после приготовления самих роллов можно использовать имбирь, соевый соус или васаби.

Использование Мидори: путеводитель для начинающих

Сейчас я вкратце постараюсь рассказать, что за чем делать, чтобы получить красивые круглые рулетики. rolli-midori

  1. Подберите желаемую форму. Установите в большую квадратную емкость, которая служит подставкой, полукруглую поменьше. Она будет формировать одну половину ролла.
  2. Аккуратно уложите на дно набора Мидори лист нори и проследите, чтобы он плотно прилегал к стенкам.
  3. Используя лопатку, выложите рис примерно до половины емкости, при этом разровняйте равномерно и придавите.
  4. Возьмите пресс и сделайте посередине углубление. По бокам рис немножко поднимется, образуя бока ролла.
  5. В образованную канавку следует уложить начинку и опять-таки придавить, используя пресс. Следите, чтобы не переусердствовать, потому что, если начинки будет много, она может вылезти при резке.
  6. Накройте крышкой для придания формы (если готовите круглые, значит возьмите полукруглую). Сделать это нужно таким образом, чтобы отверстия для ножа на крышке идеально совпадали с прорезами на поддоне.
  7. По отверстиям разрежьте длинный рулет на маленькие роллы (получается 9 штук). nabor-dlya-rollov-midori-2
  8. Достать их очень просто – переверните форму. Не бойтесь, что роллы развалятся: если рис липкий и вы сделали все по инструкции – проблем не возникнет.

Важный момент – для того, чтобы содержимое не прилипало к лезвию ножа, предварительно рекомендуется смачивать его в соевом соусе, но я обхожусь простой водой.

Как видите, роллы в домашних условиях с Мидори готовить очень просто. На одну порцию уходит не более 10 минут (если вы заранее подготовили ингредиенты, в частности отварили рис).

Достоинства

Подводя итог моего обзора, хочу указать несколько бесспорных моментов, которые подтвердят беспроигрышность применения набора:

  • простота – новичок, ни разу не стоявший у плиты, справится с задачей на раз два;
  • скорость – вы не тратите время и нервы для завертывания каждого рулета;
  • универсальность – вы не привязаны к одной форме роллов с Мидори, поэтому можете экспериментировать;
  • привлекательный вид – в домашних условиях без подобной вещи вы не сумеете даже приблизится к ресторанной подачи этого блюда. rolli-midori-2

Я ни капли не жалею о покупке, тем более, что свою стоимость она оправдала полностью. Набор для приготовления суши Мидори значительно упростил мне жизнь, так что, если вы желаете тратить меньше времени на готовку блюда, которое уходит за считанные минуты, советую обзавестись подобной вещью. Поверьте, она не будет простаивать зря.

 

3 Комментарии

  1. Я купила Мидори, так как никогда не любила длительных готовок. Суши до этого вообще ни разу не делала. Хочу сказать, что получилось с первого раза! Долго времени потратила на приготовление риса, но сам набор меня не разочаровал. Моим друзьям нравится, постоянно в гости напрашиваются. Теперь каждую субботу устраивает вечер суши

  2. Всегда любила суши, готовила дома редко, так как длительный процесс это, в основном заказывала. Как узнала об этой замечательной вещи, сразу приобрела, теперь экспериментирую с ингредиентами постоянно. Очень довольна, поскольку не нужно стоять часами у плиты. Кроме того, домашняя готовка намного выгоднее заказанных и тем более ресторанных.

  3. Удобный, компактный набор, качество меня вполне устроило и цена тоже. Суши обожаем, поэтому покупка очень выгодная!

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*